08.06.2020 | Dia Mundial dos Oceanos
- 08 de Junho de 2020
Neste dia, a Associação Portuguesa de Nutrição destaca a importância da preservação da vida marinha para o desenvolvimento sustentável. Consulte a campanha “30x30”, que ambiciona a proteção de 30% do Oceano até 2030.
Saber mais
05.06.2020 | Dia Mundial do Meio Ambiente
- 05 de Junho de 2020
A Associação Portuguesa de Nutrição assinala o dia mundial do Meio Ambiente com o lançamento de um novo folheto sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares.
Consulte.
LANÇAMENTO | Estratégia 'Farm to Fork' - Comissão Europeia
- 21 de Maio de 2020
A Comissão Europeia lançou a estratégia "Farm to Fork" que tem como objetivo alcançar um sistema alimentar justo, saudável e ecológico.
Esta estratégia visa acelerar a transição para um sistema alimentar sustentável que assente nos seguintes tópicos:
- ter um impacto ambiental neutro ou positivo;
- ajudar a mitigar as mudanças climáticas e adaptar-se aos seus impactos;
- reverter a perda de biodiversidade;
- garantir segurança alimentar, nutrição e saúde pública, garantindo que todos tenham acesso a alimentos suficientes, seguros, nutritivos e sustentáveis;
- preservar a acessibilidade dos alimentos, gerando retornos económicos mais justos, promovendo a competitividade do setor de suprimentos da UE e promovendo o comércio justo.
Saiba mais sobre a Estratégia Farm to Fork aqui.
Coronavírus: emissões de dióxido de nitrogênio caem sobre a Itália
- 07 de Maio de 2020
"Novos dados do satélite Copernicus Sentinel-5P revelam o declínio da poluição do ar, especificamente as emissões de dióxido de nitrogênio, sobre a Itália. Essa redução é particularmente visível no norte da Itália, que coincide com o seu bloqueio nacional para impedir a propagação do coronavírus.
A animação mostra a flutuação das emissões de dióxido de nitrogênio na Europa de 1 de janeiro de 2020 a 11 de março de 2020, usando uma média móvel de 10 dias. Esses dados são graças ao instrumento Tropomi a bordo do satélite Copernicus Sentinel-5P, que mapeia uma infinidade de poluentes do ar em todo o mundo." - European Space Agency, ESA
Saiba mais em: https://www.youtube.com/watch?v=ARpxtAKsORw&feature=youtu.be
Sustentabilidade Alimentar no Ensino Superior
- 22 de Abril de 2020
A Associação Portuguesa de Nutrição iniciou um novo ciclo de sessões de cinema nas Instituições de Ensino Superior, sobre Sustentabilidade Alimentar.
Este ciclo de sessões de cinema, conta com novo formato, realizando-se totalmente em modelo online.
Saber mais
A pegada de carbono da cadeia de suprimento de alimentos
- 18 de Fevereiro de 2020
Foi realizado um estudo com base em 119 países, pelos investigadores Joseph Poore (da Universidade de Oxford) e Thomas Nemecek (do centro de investigação suíço Agroscope), publicado na revista "Science" em 2018, recentemente reformulado no portal "Visual Capitalist", onde está demonstrada, através de gráficos e tabelas, a pegada de carbono de vários alimentos.
Consulte o artigo original em: https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987
Dia Mundial das Leguminosas
- 10 de Fevereiro de 2020
Nesta data, a Associação Portuguesa de Nutrição recorda a importância da contribuição das leguminosas nos sistemas alimentares mais sustentáveis e no combate às alterações climáticas. Com menor recurso a fertilizantes e água, as leguminosas assumem-se como um alimento promotor da biodiversidade, da segurança alimentar e da melhor nutrição das populações.
Saiba mais em: https://bit.ly/38EbCkg
Saber mais
2020 - Ano Internacional da Fitossanidade
- 03 de Janeiro de 2020
A Organização das Nações Unidas declara 2020 como o Ano Internacional da Fitossanidade (International Year of Plant Health).
Esta resolução tem como objetivos aumentar a conscientização global sobre como proteger a saúde das plantas e ajudar a acabar com a fome, reduzir a pobreza, proteger o meio ambiente e impulsionar o desenvolvimento económico.
ONU lança campanha 'ActNow'
- 17 de Dezembro de 2019
ActNow é o apelo global das Nações Unidas à ação individual sobre mudanças climáticas. A campanha é uma parte crítica do esforço coordenado da ONU para aumentar a consciencialização, ambição e ação para as mudanças climáticas e acelerar a implementação do Acordo de Paris.
Trata-se, principalmente, de uma campanha de mídia online e social, que pretende educar e incentivar ações individuais, ajustando os padrões de consumo. Pretende promover a mudança de hábitos e rotinas e fazer escolhas que tenham menos efeitos prejudiciais ao meio ambiente, e, deste modo, enfrentar o desafio climático.
Ideias para reduzir o desperdício na cozinha
- 21 de Novembro de 2019
Quer tornar-se mais sustentável, mas não sabe como o fazer? Inspire-se nas nossas sugestões e comece já hoje.
Saber mais
Dos alimentos à forma de cozinhar. Como poupar o planeta e a carteira
- 15 de Novembro de 2019
Helena Real sentou-se à mesa do Verdes Hábitos e "cozinhou" um conjunto de ideias para que os portugueses mudem a forma de preparar refeições.
Saber mais
União Europeia lança Pacto Verde Europeu
- 08 de Dezembro de 2019
Ursula von der Leyen quer ver a Europa como “primeiro continente neutro em carbono”, mas só em 2020 dirá como chega a essa meta
Saber mais
Alimentação Sustentável l T17 #05 | Reportér E2
- 18 de Novembro de 2019
A Associação Portuguesa de Nutrição esteve presente no programa Reportér E2, tendo sido abordado o tema da sustentabilidade alimentar.
Saber mais
Lançamento | Programa 'Sustentabilizar o Futuro através da Alimentação'
- 12 de Novembro de 2019
A Associação Portuguesa de Nutrição lançou hoje, na Conversa no Mercado que decorreu no Mercado Municipal de Torres Vedras, o Programa de Sensibilização e Informação sobre Sustentabilidade Alimentar adaptado à idade escolar, denominado "Sustentabilizar o Futuro através da Alimentação".
Saber mais
ONU diz que Portugal é um dos 30 países mais sustentáveis do mundo
- 11 de Setembro de 2019
Os dados também são considerados favoráveis, apesar de existirem alguns obstáculos, na saúde de qualidade (objetivo 3), trabalho digno e crescimento económico (ODS 8) e cidades e comunidades sustentáveis (ODS 11).
Saber mais
Um quarto da população mundial em risco de ficar sem água — incluindo regiões de Portugal
- 07 de Agosto de 2019
17 países consomem, em média, mais de 80% das reservas de água que têm. Em Portugal, o "stress hídrico" é extremo nos distritos a sul do Tejo — e pode subir em todo o país nos próximos 20 anos.
Saber mais
Dia Mundial do Meio Ambiente
- 05 de Junho de 2019
Assinala-se hoje o Dia Mundial do Meio Ambiente, cujo tema deste ano é "Combater a poluição do ar".
Sabia que, ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar, são vários os fatores que contribuem para um impacto negativo na qualidade do ar, como por exemplo: a produção agropecuária, a cadeia de transporte de alimentos e os resíduos alimentares domésticos.
Saiba mais em: www.worldenvironmentday.global/pt-br
Resolução da Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores n.º 9/2019/A
- 04 de Junho de 2019
Recomenda o estabelecimento de medidas com vista à redução do uso de embalagens e produtos em plástico na Região Autónoma dos Açores
Saber mais
Solos contaminados: um perigo silencioso
- 04 de Junho de 2019
Portugal precisa, com urgência, de um regime jurídico que responda aos desafios e ameaças crescentes ao solo, em particular aos riscos de contaminação é às soluções de remediação.
Saber mais
Portugal já gastou os recursos naturais deste ano, diz associação ZERO
- 25 de Maio de 2019
Portugal gastou os recursos naturais deste ano 21 dias mais cedo do que no ano passado, diz a associação. Se os outros países consumissem recursos a este ritmo, precisaríamos de mais dois planetas.
Saber mais
Lei n.º 34/2019 - Define os critérios de seleção e aquisição de produtos alimentares
- 22 de Maio de 2019
Lei n.º 34/2019 - Define os critérios de seleção e aquisição de produtos alimentares, promovendo o consumo sustentável de produção local nas cantinas e refeitórios públicos
Saber mais
Ambientalistas alertam que Portugal está "a viver de água que não tem"
- 22 de Maio de 2019
Associação Natureza Portugal, representante do Fundo Mundial para a Natureza (ANP/WWF), alerta que o país "está a viver além da água que tem" e apresenta recomendações aos políticos, empresas e cidadãos para inverter a situação.
Saber mais
Saiba como ter uma alimentação mais sustentável e amiga do ambiente
- 19 de Maio de 2019
A forma como nos alimentamos tem influência direta no meio ambiente e existem alguns passos que todas podemos tomar de forma a minimizar o nosso impacto negativo, consoante o que e como comemos.
Saber mais
É preciso redistribuir culturas e novas práticas para garantir sustentabilidade alimentar, diz estudo
- 16 de Maio de 2019
Um estudo hoje divulgado defende que é necessário redistribuir culturas a nível regional, adotar diferentes práticas agrícolas e aumentar o comércio internacional para responder de forma sustentável à procura crescente de alimentos.
Saber mais
Consumir mais cereais e vegetais e menos carne, defende investigador britânico
- 16 de Maio de 2019
Até 2050 o consumo de carne no planeta deve baixar de forma radical. Quem o defende é o investigador Tim Lang que participa no congresso da Associação Portuguesa de Nutrição que está a decorrer na Alfândega no Porto.
Saber mais
Reduzir o desperdício de alimentos é o novo objetivo do G20
- 12 de Maio de 2019
Os ministros da Agricultura dos países do G20 prometeram liderar a redução do desperdício alimentar, no final de uma reunião de dois dias realizada na província de Niigata, no noroeste de Tóquio.
Saber mais
Alimentação dos 3S: sustentabilidade, saúde e sabor
- 16 de Abril de 2019
Na alimentação, são insustentáveis as dietas temporárias de emagrecimento, as escolhas alimentares que exigem deslocações ambientalmente pesadas, as restrições totais (ou radicais) de hidratos de carbono ou a não limitação do consumo proteico.
Saber mais
Portugal declarado o melhor destino sustentável da Europa
- 07 de Março de 2019
Troféu ITB Earth Award 2019 foi atribuído na feira de turismo de Berlim e os "casos de sucesso" portugueses incluem Açores, Sintra e Cascais ou Alto Minho.
Saber mais
Sabe a diferença entre “consumir até” e “consumir de preferência antes de”?
- 06 de Fevereiro de 2019
A APED lançou uma campanha que o ajuda a lutar contra o desperdício alimentar e a interpretar os prazos de validade dos alimentos que consome diariamente.
Saber mais
Alimentar o planeta em 2050 vai exigir dieta com menos carne e mais verduras
- 17 de Janeiro de 2019
O planeta não terá capacidade de alimentar 10 mil milhões de pessoas sem uma transformação de hábitos alimentares e uma redução do desperdício, diz revista científica Lancet.
Saber mais
Nova tecnologia ecológica quer aproveitar resíduos alimentares na criação de opções saudáveis
- 20 de Abril de 2018
Bagaço de uva, soro de leite, resíduos de castanha, tomate e batata "são alguns dos, até aqui, desperdícios que vão agora ser utilizados para criar produtos de valor acrescentado", explica a UMinho.
Saber mais
Agricultura familiar e sustentabilidade
- 06 de Fevereiro de 2018
Investir na agricultura familiar é investir num futuro sustentável, sem que ninguém fique para trás.
Saber mais
Transição para a sustentabilidade das pescas tem de começar imediatamente - estudo
- 25 de Outubro de 2017
A transição das pescas portuguesas para a sustentabilidade, através da redução progressiva do arrasto, tem de começar imediatamente, segundo as conclusões do estudo da Fundação Gulbenkian hoje divulgadas.
Saber mais